 tvb now,tvbnow,bttvb" X8 E2 U0 H- h1 T+ n& d: V7 L' i" a$ ^
r- j2 ~% z, h9 d7 ~$ d公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 I8 O3 ]/ H3 M8 I! ^% s
獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克9 q' \! L: C5 u+ a% t) N" f
tvb now,tvbnow,bttvb: U& S4 k: N/ @3 H" E9 x& {
tvb now,tvbnow,bttvb; h- @, @; _$ y. h
做法
. j0 y$ Y3 q- z+ A- [6 _" D1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ c: X- n, b2 L
6 k1 |1 Q+ w% W4 g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
8 ^3 I! |9 A" \3 f公仔箱論壇
7 V6 R; h9 Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
! j9 j. p* k% N# d1 h% {, p5.39.217.77:8898
7 Q( a& _1 H7 |9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( [, J% z/ f; K. f4 E9 C a2 E( w
' x4 g6 r+ I5 |, q$ [公仔箱論壇
2 X' M6 ~% F6 V- t _ m4 g5 k8 z x6 d5.39.217.77:8898& K; S1 e. \9 x
貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。
5 x5 q, R: g* q/ n1 l ?& v |
發表於 2010-4-3 06:05 AM
| 