呷醋
2 Q4 s6 ^/ u) P1 o, M0 i# h. {公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" B+ J( {% Z: J% D" {
- `( N6 f3 I8 K: S' P8 {5.39.217.77:8898事後奶
, K; P3 R* i9 z吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* Y T- i- d" u
5.39.217.77:88980 n# t' O! l- C% F0 I
切勿飲酒
1 R0 C! Y& I7 Z6 ~很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
3 x9 _3 E2 t$ u% [1 W! J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S* f+ y5 u% n2 g6 `' r5.39.217.77:8898以甜制辣* J! L. m" m/ r% u$ }) D
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
' b9 \% u( m# l: Y5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-5-23 11:43 AM
| 