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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 e) B3 O% q7 X2 V& u
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量5.39.217.77:8898/ F& C6 H: q) y, I; _
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汁料, Z! {4 X0 r4 P L' ]7 w1 d
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）6 ]7 e5 z% y1 P
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做法
) q+ ]# { n7 p$ q4 ?5.39.217.77:88981.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 O% H! G. L6 I H# K' K* L
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。. s- _' W2 w, H% G1 M7 Y
6 d$ o5 M8 z: r3 O/ w3 E, x3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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! A% r* n w* l+ i; ^- M# k0 F4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。公仔箱論壇) t. m% b5 y3 s0 I
. v8 F% }7 j1 v# L6 [公仔箱論壇千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。3 [% E0 r: B7 X& D3 z6 |/ y+ `6 e
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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