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[甜品] 小狗(士多啤梨奶油酥餅拌椰子雪糕)


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7 ^4 q( L  H2 Q; O) U, ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ w0 Y* m* R1 A7 I" [tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾:忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球(釀入圓桶形糖柱內)、雜莓適量、朱古力漿適量
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汁料公仔箱論壇. `3 E) I. r  S
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個(榨汁)
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 }( q6 v4 t* t3 \, ]
1.將材料全部拌勻,放入雪櫃雪 3小時至硬,然後輾薄成半厘米厚,放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: o8 [1 ^4 C( P

4 A$ \& ?. m( |$ v  y6 u2.取出餅底,用小狗模具裁出形狀,然後用朱古力漿唧出小狗外形線條,待凝固。
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3.在一邊塗上忌廉,然後放士多啤梨粒,再蓋上另一片小狗餅,組合後將小狗豎起,於中間位置唧上忌廉。2 ^* r' f: b3 m

. }7 X( ?4 I1 m, |  r, Y5.39.217.77:88984.將士多啤梨壓爛取汁,加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶,然後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  z. B+ j$ \) K# q

/ P/ i) f! M5 G7 b' y5 J5.將雜莓上碟,放上小狗餅及雪糕,淋上士多啤梨汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; A" H* B5 L1 K! V
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛,做出來的汁只會很濁而不清澈。
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