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材料
3 \( \2 M8 h( v! y5 s# H香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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- D* l0 `. V7 K! Z! s' E" Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
/ S' ~2 Z3 X8 ~+ Z. b {$ q糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量( d0 i0 `4 w+ j. u
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做法$ L* \0 A# A2 D- M
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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6 T$ D! C% }' I7 S5 k. n# A2 G5.39.217.77:88982.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。公仔箱論壇& A0 n; T" i3 t3 p6 J" d2 t: g
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。 k0 B6 ~7 u! e; e7 A1 ]; F6 F% R9 Y
4 Q$ [# T( ^$ I) S# J# `: Y& S# G( r% C5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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" u2 ~3 M8 i7 Q+ K3 s" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。3 b# z4 [3 |5 B5 ^1 r. {
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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