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材料
- R2 q3 a: O, n% O) H香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克公仔箱論壇( z/ R3 O3 e& t8 n) |
e& Z" w w: d6 R5.39.217.77:8898裝飾
% P2 J! Q' m* l2 Z! P7 d. J( B- ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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" i+ \6 P% D) y) qtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 j- s4 t9 o
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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R% }6 _$ V/ O3 q6 H5.39.217.77:88982.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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4 F5 Q% r4 b9 |$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。% g w5 M, y/ ~9 r7 C! V0 X, \
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。公仔箱論壇6 b$ y! w6 t# |
9 b' ^9 k% f( {" r+ d& h, c) b公仔箱論壇5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
0 @' T6 M2 k/ m( O% ~; u2 P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) t1 h/ p! Y/ C
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。5.39.217.77:8898( g- g; U9 S2 E( N& h
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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