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i; m8 z9 j% |, k$ b8 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 `$ V9 l) W! x5 ^香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量公仔箱論壇$ S% z) y5 f3 Q0 q2 j& [
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做法5.39.217.77:8898! K# B3 R5 Q, |+ M4 s
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。5.39.217.77:8898% [- B' f% M" k3 t+ [/ R
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。 ?5 D8 B' z4 e0 t8 }. M
) U% }, C0 `1 R" z2 p0 Y4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 r6 Z) M3 i0 B3 J" Y( }4 @
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇8 k0 @$ I+ m' O6 [/ a9 Z" V9 z
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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