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材料公仔箱論壇4 D) D! ^/ `/ T- a4 v; z. {
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克( c- r7 G& {$ U$ B Q! z
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" k5 t" b3 r" m' l
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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做法5.39.217.77:8898! f7 T7 D& k9 G4 I; E. F
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。. k! F' t$ g5 {! d6 E Y4 \8 G
" a3 }" j- C& k4 Z! m# i; J8 f3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。tvb now,tvbnow,bttvb( i0 e6 g: |% U& X
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。5.39.217.77:8898 X) f3 y# T+ d5 B- G+ r/ Z6 T
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。3 c# C- ]. |9 T) \% ~
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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