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材料：
1 m0 |5 O- P1 D, Q* _三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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+ m1 x5 H0 H+ o! W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 u; I* Q8 j; U
做法：; S0 b" T1 _$ E+ x, @* e
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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/ Q1 _8 U v3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。& t! U& y8 y) H) I
" ?# F& }- G4 J# s公仔箱論壇3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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9 B& ^, E! X0 k& K6 b' I5 q煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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