[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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: ?8 E/ d- X' a+ ?1 \! Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
& j6 Z5 y6 J6 G( L* J5.39.217.77:8898三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 {& X6 _; {; W- H

) E7 G0 p( I8 q2 z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 G) a: {( }3 c( Y' e/ l
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做法：' W! d- l& \& g9 }
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。5.39.217.77:8898' M. b+ T- }: r) K* V

# ^$ b* t2 F% R+ R公仔箱論壇2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。5.39.217.77:8898- e0 X1 T$ ?0 L/ `8 _! x  y
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。公仔箱論壇9 }# Y; F. p0 |7 }