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材料：
7 X6 F$ G/ T( Z( ~( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' D* k) h% X! Y
5 L8 r! d- ]4 O) r4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U9 j4 T9 W/ s+ ~3 ]做法：公仔箱論壇2 N2 J5 g3 \" P4 @# D1 b
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。tvb now,tvbnow,bttvb; g( y! [, i9 k1 w. D2 _4 {7 P/ o
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。+ J# b9 @% f7 y/ R
2 N2 e$ @ L, Q3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- S c* |" _3 p( I
0 t9 {- H/ |( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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, L7 B) D8 E: m# l- A1 b1 D6 ~煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 ~- A7 g G' C
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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