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材料:
- s5 i; {. E7 s1 g+ `* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i, D( T8 ?; [
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& x& N4 Z! g( d( s
1.節瓜刮皮後,切去頭尾,再一開二。$ A/ X f( [$ X6 Z8 A. P
4 ?, X4 l: z' R" w5 \2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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- n( X1 w$ e' O& ]" z! i5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油,放入鯪魚煎香兩面,灒入 500毫升水,待煮滾後熄火。5.39.217.77:8898. J3 w$ b2 ^ }+ o% g- V9 m4 a* @) B; s
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4.另燒滾 1500毫升水,加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水,以大火煮滾後,改以細火煲三小時,最後加鹽調味即可。
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8 \) T" w' S% Z e: B( Z5 m$ `煎魚期間要輕輕移動鑊身,令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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