 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 ]% U( {' b3 ~
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o- A9 u2 L& c7 h公仔箱論壇節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
3 n B d( Z S; z* X+ U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 u" `4 t" B- g _做法：公仔箱論壇) K' H+ b; B7 C% C7 v7 L
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。tvb now,tvbnow,bttvb) q& ~1 Z7 P% y7 F. H4 g' m2 D) ?
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。公仔箱論壇5 A! j0 x+ k' x' H I7 L9 F/ O6 p
, k7 u* W2 [! N6 A3 @5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。5.39.217.77:8898" m$ W0 p7 a* n) p, [# w
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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