[中式食譜] 五柳觀愚

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4 ~8 B" p/ T1 Z! S/ n材料
) s7 `; O# K/ T, x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量7 S3 o- H5 j5 D( f. L  j1 H

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做法：: f  n  Z* H4 d5 q4 X) o2 j" f$ e
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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& l# Z" I/ o6 D* @" u7 i1 S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# A0 R6 d* p5 T2 l; u$ }
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 p: f' _5 e- H" t% `* {
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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0 a; x+ [% K; r4 R% L0 a5.39.217.77:88985.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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