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[中式食譜] 五柳觀愚

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! Y* ]* A2 L1 b* ~# T' w* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" j/ L7 _4 u; [) @! Z; v: V$ F
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量& y4 E7 e2 L6 y% M% q# p1 j: Z

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做法:% O6 _  {) D) a) k
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉,十字花,魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( N% R: _- {* C; I2 I% _8 k

7 e- \* x- |( T3 @! k& T# ?3 c2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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7 j, o* Q0 a* o8 d. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 140℃,放入魚肉炸 2分鐘至金黃,撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身,瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊,加入五柳料,開細火邊煮邊拌勻,淋在魚肉上即完成。5.39.217.77:88980 w) p, h; e; c! a9 X2 O$ A. t
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