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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 u' \" O- U* Y& v
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量公仔箱論壇* ?% m: P, r/ G! T
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做法：5.39.217.77:8898& x/ y* g) x. [. `0 G+ R# h
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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, ~3 f# W0 g- l; s2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。5.39.217.77:8898. p! I5 o. |, t+ {, w$ q3 l
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 D$ f" C- X, e+ t2 h
. d) P' j" ^8 y( d+ V5 z5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。$ Y; q4 I8 n& M
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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