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材料
4 T+ N3 R7 [; F- q- R7 t公仔箱論壇五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: c9 C- e9 T, x( x" B
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# ^/ t* ~; }% ^" n9 utvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' s( G2 ^8 a# V( {1 o3 V
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。公仔箱論壇4 p- Y3 ~7 |3 m" M. K! x. N
" ?* O( b M* T( j! F0 t9 g2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇- h9 g8 l0 i0 a# |! |
2 Q% S0 S7 m4 X0 k! E公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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