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材料公仔箱論壇4 J5 q! `6 \5 E( L
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 H! R# |7 M' r
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 w* t) w; i4 H
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。公仔箱論壇/ S- r5 ?6 S, v; A( \
- Z# \$ S4 P4 M1 [ w7 U% G" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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