[中式食譜] 五柳觀愚

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材料5.39.217.77:88981 H. t! B: j) N/ z1 j( R4 Y" Y5 I
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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/ S, A5 Z0 n0 o( ^, \5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇! S0 w7 b) U3 f7 p6 C. u* O+ z0 l
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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9 d1 _8 \& |1 O7 W) u2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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4 g  D4 l. `  q6 C公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ u! p& P2 g9 S0 b
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。5.39.217.77:8898! R- Q) _/ g. J' R2 @

2 c1 L0 Z: X  C! C  J6 C公仔箱論壇5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。5.39.217.77:8898# }* Y% \9 [2 W2 i

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