[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: w4 _+ g' N, m; l
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量# u/ o. y" F  v8 Z# M; y" g9 S8 c

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木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙- O1 w9 p# `* r4 x

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6 a" N  |1 u& g3 `, r5 H* B9 N1 V5 o公仔箱論壇做法
+ y- g! f, G" i' X公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 d* I" g$ |
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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& |& ~; z4 @% ?5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。