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材料
! J; c/ M; B1 B$ {8 B公仔箱論壇櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量5.39.217.77:8898+ L- d+ @4 E1 [0 R" `8 m( f
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 {( x* Z* i; J8 i+ [) ?4 [
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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8 q# ~0 h: L: @; F2 ?5.39.217.77:8898做法
0 D6 E6 d8 |- y4 j9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。4 R9 A7 _: k$ s
- @: q4 T: l2 |3 G) R& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。公仔箱論壇$ g& x, B1 k: L1 s5 k
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* ]% y- ^- s" }+ m
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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