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材料
( {5 ?) Y2 O- n( Z! T$ m$ Gtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ K4 x) i4 w2 p# W1 G8 E
) {: V; H2 X2 G& E2 `5 v+ p* ]調味料4 s4 ^. t. v! b$ M5 _+ O
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法公仔箱論壇8 \0 i8 k# D# X3 b* b; V V; A3 R
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇5 L4 j3 w3 a- y* A# h/ R" M
) B) b: Y8 k7 Q& K. G9 |$ U2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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8 w8 ~& @3 v' D5.39.217.77:88983.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。, S9 m. s- a% M/ Z5 _ H
7 V" W4 V: U8 z2 }. n4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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