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櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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& l6 R" q' f$ N7 e/ Y% q- V/ q9 j調味料
$ I% ?. L) M, V+ w/ f) V) ~3 H5.39.217.77:8898木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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: Y4 {$ \8 g: _. X' a3 {做法
0 ^9 O4 L. c) J0 \' N$ T. N1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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* z& O. F( c. W$ k+ H; o6 X2 M: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" _4 i0 `8 K- f+ }
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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