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[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

       
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" y* Y2 s- y! v9 N材料
8 D# O: }, A* `7 I( M0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹(海膽) 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻(拂勻)、蘿蔔苗適量公仔箱論壇0 P! {/ M; k6 @9 u) Q: f- R
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調味料
2 L( u/ A0 s/ h木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升4 W) t5 ^; Z1 R) O( i6 P, d% E, p

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; A5 Q$ M$ E. {! itvb now,tvbnow,bttvb做法
: W3 [" |! z* I3 @- Q1 ?公仔箱論壇1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉,再蘸上蛋漿,然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2.開大火燒滾油至 180℃,放入豆腐,將表面炸至脆身,盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 L# p; t0 y7 G3 r- ?( R: E9 `) }

) i0 ]  c0 g# `: a. h公仔箱論壇3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上,再放蘿蔔苗做裝飾。5.39.217.77:8898( x9 k, f. D9 Q  v
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲,以細火煮滾,倒入碗中即成。公仔箱論壇# ], i; ^' j$ N' w5 Z: u' X: K3 W
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