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+ y* ^+ g4 d7 I材料
8 l6 f+ U" V7 D! E' E" l8 e" V: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量公仔箱論壇) i6 _. n i% o5 b2 ^' c
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調味料2 ^ \* ]7 ?' w; C( v
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法5.39.217.77:8898$ ]" ^" T+ ]& y6 P
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。5.39.217.77:8898; C2 K5 P# @( H9 v/ u3 Z# s' A
% E* P% Q: K- g8 w ?3 O/ x公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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i) P0 V; R9 C$ v7 H# N, W+ c% R0 Y/ z3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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0 ^ H$ P( q. k- Z0 y0 g4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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