奶奶同我對 XO醬都情有獨鍾，有餸蘸醬，無餸撈飯。雖然一般超市都可以買到 XO醬，但嘴刁的奶奶就堅持山長水遠都要去大澳，幫襯開有幾十年歷史，專賣鹹魚蝦醬的老字號益昌，皆因佢哋自家製的 XO醬又真係用料十足，一開蓋就聞到濃郁的鮮香味，大大粒的蝦米及瑤柱以蒜茸、乾葱、辣椒爆香，味道惹味又唔太辣，最緊要係不加防腐劑，開蓋後放雪櫃可保存三個月。
. R- W! t8 Z. h公仔箱論壇
, c- F# h' ?* }5 f* z公仔箱論壇
1 d" T$ H" |8 Y+ W6 w* {8 k$35/樽
5 U- ?; ?9 t/ y2 `5 Z8 p5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-3-31 05:51 AM
| 