奶奶同我對 XO醬都情有獨鍾，有餸蘸醬，無餸撈飯。雖然一般超市都可以買到 XO醬，但嘴刁的奶奶就堅持山長水遠都要去大澳，幫襯開有幾十年歷史，專賣鹹魚蝦醬的老字號益昌，皆因佢哋自家製的 XO醬又真係用料十足，一開蓋就聞到濃郁的鮮香味，大大粒的蝦米及瑤柱以蒜茸、乾葱、辣椒爆香，味道惹味又唔太辣，最緊要係不加防腐劑，開蓋後放雪櫃可保存三個月。
+ i* S. X5 F# d: |( ztvb now,tvbnow,bttvb
1 V3 x3 i [- [3 s+ p, y* s" G
! U7 Q/ Z( R I$ a4 N6 E, C3 u公仔箱論壇$35/樽
6 @. n$ T. S9 r! u A7 r |
發表於 2010-3-31 05:51 AM
| 