[甜品] 全麥十字包

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材料
8 h5 W9 a  p" W- r葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻
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/ q* K1 V, ~; X( s做法
8 m$ q0 y+ O) L4 u, R7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。& Q$ a/ n2 Q- U, q; [) }& a  W

* @8 z' r% E+ x8 _7 t2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。5.39.217.77:8898$ B3 s9 d/ G9 m3 c

8 H0 N; s, z! b: a- K: u0 y3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ G) |. v" G! p( m+ r/ F

- L- n8 J5 L  @+ ]# o4 u公仔箱論壇4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。