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材料
2 L1 L* v0 f1 r5 |- K* O1 G葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克/ @9 [ [0 `, M* j) c
- d4 f& {, r) a5.39.217.77:8898裝飾
6 `" E3 d8 P6 b: E' g5.39.217.77:8898黑朱古力 150克、杏仁糕 250克( R7 s3 j# }5 i! Q" d# ]5 X3 T. ^
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# j- |# l' B% F t0 B/ B4 N$ E) ?5.39.217.77:8898做法# a$ U: m/ K) c& u9 p8 a4 q
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。5.39.217.77:88984 _4 {! Y0 _3 W7 a- `: X
6 R5 x$ `1 }9 Q; r2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
# B; ^/ I. N, S2 t3 r7 w6 X) [, D/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C& ]) w! n% Y, z# j* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。5.39.217.77:8898) z- E% t: V6 B+ a7 G; w
3 H# R$ P9 u) q3 h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 h* E K3 V& @- J+ j
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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