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材料1 C j- x7 B& J) m/ B2 [4 H
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 60毫升、薄餅粉 100克、無鹽牛油 30克(已熱溶)、各色食用色素適量9 ^6 V) s5 Q6 Q1 T/ M4 D8 g7 c* t
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1.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入薄餅粉拌勻,加入牛油拌勻。
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2.將粉漿倒入杯模至五成滿,放入微波爐加熱 2分鐘,取出攤凉。5 v: k4 B* [# B/ F" e. q0 W, u9 b
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3.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜,加藍色色素勻平鋪於蛋糕,用黃色牛油糖霜畫上小雞,用黑色的畫上眼睛,再用橙色的畫雞嘴,最後用白色的唧出藤籃即成。
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