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[甜品] 復活蛋海綿蛋糕


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材料
; F8 Y. e3 B7 _2 f9 o# j5 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克(已熱溶)、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量公仔箱論壇$ J1 ], @6 i$ X

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做法
# y' r, n, x/ @2 R; ^, |9 W5.39.217.77:88981.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身,將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% M# @/ Q; z2 B4 w5 o) A- }

1 Y2 Y5 s+ @$ N; \9 a" ]* K公仔箱論壇2.將少許粉漿與牛油拌勻,再加入其餘粉漿拌勻後,倒入杯模至五成滿,放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。5.39.217.77:8898+ w: G$ ?! D- r- U+ K3 ~
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3.將方頓糖加藍色色素搓勻,再搓成雞蛋形,用糖霜筆唧上花紋,飾上糖粒,置室溫過夜至變硬。
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4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上,放上復活蛋,加軟心豆糖果做裝飾即成。" t; [' M0 q8 e: e

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