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[甜品] 復活蛋海綿蛋糕


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材料
* I; V, O8 p8 }+ C+ R: C雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克(已熱溶)、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量) ?! [. R& U5 j: L9 A
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做法
) J/ ^3 w1 D4 O( r7 A  k% O. p% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身,將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。- b# q) n" S( g& R4 s" ?

+ e: ~$ J0 v4 ~5.39.217.77:88982.將少許粉漿與牛油拌勻,再加入其餘粉漿拌勻後,倒入杯模至五成滿,放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。
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( [+ f8 @( O3 @公仔箱論壇3.將方頓糖加藍色色素搓勻,再搓成雞蛋形,用糖霜筆唧上花紋,飾上糖粒,置室溫過夜至變硬。
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4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上,放上復活蛋,加軟心豆糖果做裝飾即成。
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