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材料
# M, S6 {! c& ^雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖& l% ~' o! q# g( \( L- y- n8 q" `
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材料
% z6 w) }* M8 ]" M3 M7 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量/ o$ c7 M& H, o5 _4 F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( w, W% t$ F3 o* X1 d7 ~0 W
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。, f! D% ]4 t/ K. I" ~: i
1 A( {! U% M$ g* h7 v. j1 l2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。公仔箱論壇3 S1 A; U1 \% K- d
6 g! u& L d/ V6 M1 U5 s公仔箱論壇3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 g, R1 w# f; G7 T
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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( t2 T9 ~. n- M* S yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 j" j. X- V" I0 ^% L
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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