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材料5.39.217.77:8898" t) O) @$ I B/ X( \; K
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖公仔箱論壇7 O0 f/ c. e! X4 t& Y' u
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材料
3 q( t" a4 ~9 Y' @5.39.217.77:8898蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量5.39.217.77:8898& [+ ?) P6 e; {3 E; A: t7 Z
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7 d9 l8 x& N9 f3 S4 r8 {做法# U4 ? H4 n4 T
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
- n6 L- |5 P3 v" X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _# A$ c: z1 ]8 A( u" C2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 K, ^9 G+ [) ?2 ]7 a
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。0 A. z. P# s: q! o1 }0 ]
8 t" R, E# p- Z& Z6 ~9 v4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。7 E7 p: d7 j( F. y
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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