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材料
* b2 K! G; A8 F+ f2 C公仔箱論壇雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb! p+ G' P" H& s" _3 C; V1 o
; Y2 E% k/ L @$ |7 q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- q3 {5 O4 [0 T! g3 C1 ^
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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做法
6 n; D% O1 x: J; g6 ~" Z: y! ^5 w; G1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。公仔箱論壇0 W3 b. z1 u. c" J& w
- A) I* t' k' O6 @9 u N' d4 X2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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! W; P( P% O! \6 p0 p3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。4 Z d2 P# f2 ^, |- \/ ?
( w+ G% M) ?' {$ E4 ?; E0 W, Q& vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇, }9 S( z7 P1 s0 [' O
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。5.39.217.77:8898) F: W# J& y+ Q& C- a; x6 z2 p
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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