材料
& B& M j& G+ p0 _ t5.39.217.77:8898無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing5.39.217.77:88987 B8 V' V4 j V4 t
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材料公仔箱論壇% c( F7 p. p5 h/ g
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙$ v# U u' p1 |6 l' @) F5 S L
: L3 `6 q+ d, c9 o0 Z9 `做法5.39.217.77:88986 B' {* [- Y8 {# I6 [4 k. u4 x! J
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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- D0 k+ M. q, |4 P' b9 T2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。5.39.217.77:8898) U+ M0 e9 M, b
3 {+ O* y, O' Y" u+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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3 T, }$ ~( b& f5 T1 P5.39.217.77:88984.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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