材料公仔箱論壇0 O9 N1 A5 c) S- i$ b
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料
) i" @/ @- a: R. j3 p) Q! `# w1 ]固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙5.39.217.77:88981 I) v$ I7 r- f! N
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做法7 L0 {2 c$ w( i/ b: v
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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% X, F4 q# q) y8 G% g3 E$ {0 m7 }2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。4 p% @, I- Q1 t" |) q) d6 F; A
. ^+ i ?1 A1 s5 k公仔箱論壇3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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* ~( S3 o: v% Z: I5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。公仔箱論壇: p9 K+ q4 J/ N% _. B9 {
0 o$ ]9 B3 ?2 g0 j- b% x4 x0 \+ X6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。( c1 V9 u0 O$ s1 {+ f
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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