材料
9 l9 z7 N b% a9 P/ L! A1 D無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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* @3 ?! l( ]: s; d7 `0 }4 B5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898$ }1 {- W6 n$ \! l& L! W G9 p
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙
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做法0 t5 K: y7 H$ M" v2 Y
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。5.39.217.77:88985 G5 A' C- Z1 r0 Q
. s/ [9 [! n" d0 W9 J/ \5.39.217.77:88982.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。6 o' P, S' E; U, t }1 P! T# P2 j/ y
8 p6 S2 b: F. |9 |, t2 ?5 U* B' O5.39.217.77:88983.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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# ^7 p6 ^; J+ ~1 t1 o公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) v& E( S- p% P! h
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。公仔箱論壇% v! \, n8 J: d' y$ \
5 B( y$ C9 T- q7 d2 v6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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