踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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' V9 n+ `7 q+ C9 ~! b公仔箱論壇大埔農墟抽驗 公仔箱論壇8 G* Q" ?9 {, i( |1 T! g
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。公仔箱論壇& q! W: T9 y9 T5 ?9 j
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) C6 L; t" m5 v5 o
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有機菜粉絲April和 Arthur：! v2 ~; r7 R; V: `" p) Y e) e4 ^/ i
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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I/ G, v( u, F# Q+ x6 ]. K2 Ftvb now,tvbnow,bttvb何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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6 b. e# K. t9 e3 g; K, r' ?# O& z5.39.217.77:8898大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)9 `! Q# W3 }# b
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜tvb now,tvbnow,bttvb# g$ ]+ X% n) w5 _0 K9 b2 {" ]
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 l3 _; J$ b' b
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; m( C! H! f0 O7 b. Z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。
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, Y: Y, m* \! D; q% ]5.39.217.77:8898b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。5.39.217.77:88986 [" u' O" e: E+ |
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+ ~- f& m) F. y4 H* x% xtvb now,tvbnow,bttvb■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb! } |# v/ T4 J& R6 R
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7 K5 u8 v3 `7 J5 {: htvb now,tvbnow,bttvb■湯太攤檔的自製食品特別多。9 Y8 J$ Q$ x( z# R
2 [0 K. d! s% Y3 wc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇! B; N: H1 a7 V
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3 r9 ~. C4 N% n( v& Ztvb now,tvbnow,bttvb■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇# Y7 @5 A) _5 i; d! w1 n
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇) f! V' v; W0 J; p# B" ~; m. l5 j
% g K9 o' ~1 `: n0 Btvb now,tvbnow,bttvb有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。 Y0 W) A! x8 y: |
% u$ B Y, e- f0 H! ^: ?全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。$ C. p. G+ x4 y2 o$ X' {: l
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其他有機農墟有機農墟@中環$ h8 A$ V ^& I \9 ~7 B
3 g+ Q; c" e4 G5 e, ^* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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$ m* i. s9 b& w3 E西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 1 o' p4 W7 p3 m2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 [$ Y+ V/ |3 W5 N$ g$ R; R6 l
D9 j! h* J- t) V" R, y) w■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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