踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。( l ]6 U0 @1 b& @
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大埔農墟抽驗 5.39.217.77:88980 N, p7 x: y1 c/ y' m% i
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。5.39.217.77:8898/ }' N% B& M. b( X0 A& s" K
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。4 L( \2 ?7 s4 v; ~0 N; B
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2 s, L" C, d2 E" |" S■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。7 L' b7 }& @# g% T
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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; I# ^6 s }( D# Y) H1 J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 m# ]* ~0 U! n4 O7 v
+ k( `/ ? O/ V" `. i6 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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/ @6 u- K) K; j- y& N' h/ T ~由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb8 l- Z, f6 m9 ~) `: | Q
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)2 u# d, M* I; v8 W7 J9 T! B6 v! h
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 s* j3 \* p- C" Y: c% g
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a.自用變賣菜
! J; [% c' Z- ~" E0 ?8 w$ x2 K楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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" @- C0 n' u% r4 z2 e■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( f7 t! Y( L4 g& u
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0 {' x- n6 J; W: }' b0 W5.39.217.77:8898■楊小姐跟客人交流種植心得。5.39.217.77:8898- G5 J; A6 H0 T4 L0 s
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。6 j2 K+ n$ L& T+ P1 Q( `
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i( Z; O. C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒. Z- \/ m+ A' h, R+ T7 o
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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$ C9 k9 b5 G& e5 Z: h' R# G5.39.217.77:8898c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。6 C. [7 h) V/ T x8 r2 i0 N) p
; T9 A$ s- ?& a7 k! M# s% e/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h$ l$ _* j/ m- E, O& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 R& b* f# a4 S# a, `
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
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# q; N C* Q& C+ d5.39.217.77:8898■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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. S. p8 [* e1 Q9 W* o有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvb now,tvbnow,bttvb- X+ k d& g( u& \7 Q" d% [8 ~
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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7 E- ^8 H+ E1 }( X! Y/ x( X公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 K# @# H# J% d
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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' d2 ~( E7 {- \■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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