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材料
. A }8 l# R5 g( ~公仔箱論壇墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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做法
9 l& D9 f2 E& w ~1 ?( ~- y0 M1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。# H6 i9 p! z. R# d+ x+ ?
8 m, j+ N: W. l5 q2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。! l- F2 k3 {9 n8 o! B
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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