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+ \; e1 g7 g1 @* D$ o- m- n材料公仔箱論壇9 ]0 c# q2 c( V7 E
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量公仔箱論壇! ~4 }" q) Y5 F/ D9 m" `8 r2 g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 j& t' R) D! ]. [4 n2 {$ w+ y7 r
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。: R; ^ N7 A' i
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. S2 e8 E- B, E4 e P
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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