 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' |) M6 _& b# z! g
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# m6 Y8 G$ L& j' U中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量
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$ @' s6 {; n2 s* X# A- ctvb now,tvbnow,bttvb做法/ q! K1 L' K0 s4 E& K
1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。
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! l- E% y: x) M* ]+ d2 v2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。
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5 b2 U! ?- y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇. V' ]' |! o0 c4 Q0 ]! }
6 X9 D: ^; }, v" L! P+ s4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。( W" f/ Y5 ?- A1 U' y& P
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放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 P4 w0 ^/ }2 X1 Q/ H
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發表於 2010-3-25 05:55 AM
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