 公仔箱論壇1 }/ {# p" u0 ?9 t
公仔箱論壇% I8 M4 a! Q+ n0 L" r6 X
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ R* l- N8 {6 y8 n
大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量5.39.217.77:8898. l4 O9 b3 ^% f: B7 I
$ ~% A* b8 |- A7 G: \公仔箱論壇5 N% E( w L- b* L% C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 d, `6 ?4 @; f# ?7 x% i
1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。
$ A( M' Y! ^4 ^0 P
f, A0 L: C" W( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! l' \' q: K) m# Q# y
tvb now,tvbnow,bttvb) G5 H& B) }: T* d, w/ P1 F: q
3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。
0 D& w" D9 M: Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Q3 c s# G9 |8 @ D" q
4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。5.39.217.77:8898- B, m+ Y, M# ?! i- [
公仔箱論壇; j9 x; m( Q8 V
5.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。公仔箱論壇$ L' u) w+ c0 q
5.39.217.77:88983 r5 z; F3 f- A1 Z$ V. S, G% H8 ~
6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。
' {3 |$ I7 {, W6 ]& M公仔箱論壇
+ a* G9 m) e- Q' } |- |
/ g S0 K y1 r, Z6 C. I9 C; c
" ?$ d+ O. W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q# n; T- }" e7 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。公仔箱論壇* l1 Q' c {5 y' Y: C
|
發表於 2010-3-25 05:54 AM
| 