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5 G1 Z; @$ D2 x' | I2 o# z3 F公仔箱論壇材料
" J9 r$ O3 `) b3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量
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9 X/ L" g5 A( B9 ]做法
; `6 {+ Z' z6 {' g& `tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。
+ l3 }. |! i; h6 P |5 s2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 U0 P2 _ v0 l% h
2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。( W; P3 b* v) a! g+ R* q
: ]% O- W! g& |" T公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` s/ @ t0 f) {; H
6 `; {6 Z' e; N5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。( h+ j. E2 @0 r
' e1 q7 D. |5 V: {. s: L( f% e/ u# c5.39.217.77:88985.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' L' a& D) I( b* i& C7 u
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6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。公仔箱論壇( J, r5 B1 B! K0 z2 p4 B; x# L
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5 h: C0 \# J0 F& G7 x% T, J5.39.217.77:8898推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。公仔箱論壇) h3 Y- r7 _+ k$ I( w2 ^( B
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發表於 2010-3-25 05:54 AM
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