美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。9 ~; R4 y) ? I5 U, U* d. C
" R! @7 r7 a7 G3 K+ U! P公仔箱論壇记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示：“正在向有关方面了解情况”。而我国有关营养学家听到此消息大呼“惊讶”，觉得即便是在沙漠和冰箱冷藏室这样极端的环境，汉堡包等食物也不可能不变质腐败。
$ F! M1 }2 t+ p. v5 W/ n; w5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 w9 T$ Q2 E& t$ k
美国营养师做实验麦当劳汉堡、薯条一年不腐败.
( G: k# o: i& H' N& X/ N2 H8 `# G公仔箱論壇
|! Q9 o& s. u! \. u最早发布消息的是一家英国媒体，据报道拍下照片的美国营养师布鲁索表示，她把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，除了汉堡牛肉排萎缩和面包坯干裂外，外形上看薯条和汉堡竟然没有明显变化。# p* q/ Z6 a, v( o6 m& `
, ?2 W! y2 s" c: b) y- j, k* atvb now,tvbnow,bttvb她说这证明了麦当劳食物含太多防腐剂。她说:“食物最终应该要分解、腐坏并发出难闻臭味。”62岁、有8名孙儿的布鲁索承认，她家靠近科罗拉多州丹佛落基山脉，气候干燥。
: W# V `) r1 E) [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 \' N# k5 s$ L" F: v
她补充说，在为期一年的实验期间，她多次开窗，却没有苍蝇或其他昆虫被这些食物吸引。“如果苍蝇不吃开心乐园餐，(说明)微生物也无法分解它，那么孩子的身体也无法正常地将它代谢。现在你知道它为什么叫垃圾食物了吧。”/ }3 e, `/ }; I1 e- }$ Z6 Y
5.39.217.77:8898/ @2 G ?7 `% R$ r
我国营养专家如果消息属实太不可思议.5.39.217.77:8898& i% K6 u5 \+ x. C) m
5.39.217.77:88981 ?" p/ X2 l [, R
昨天，中国营养学会秘书长贾健斌说：“如果消息属实，那太不可思议了！”他进步一说，汉堡含有动物蛋白和脂肪，如果腐败会分解出氨，而散发出臭味才对。即便是薯条属油炸食品，它也不可能一点水分也不含，油脂也会氧化分解，应该腐败变酸才对。
0 O! _/ E7 P3 z( |( w: g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) \0 q. Z# Q( x7 [- S
对于美国营养师做实验的环境非常干燥的说法，贾健斌分析说，曾见到相关研究说食物在沙漠极端干燥的环境下会失水，可令保存时间变长久一些。但时间长些，细菌还是会繁殖，最终导致食物腐败。tvb now,tvbnow,bttvb4 S, ^4 K7 r: b' y1 s K
p- Q. f9 C* }" D- g: D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贾健斌表示，这是否意味着麦当劳汉堡和薯条防腐剂超标，还需要相关实验才能证明，很难发表看法。) D7 s' o* G+ c, K. w O/ g
/ |$ ]; T, C; s2 {3 B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦当劳中国正在核实消息源.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) M* N8 F) K9 G0 V- t' B8 @
1 ~- n+ h8 F1 H3 |: U
昨天下午，记者向麦当劳中国公关部询问“这则消息是否属实”时，该公司有关负责人表示，麦当劳在中国一直高度重视食品安全，所生产的产品均符合中国相关标准的要求，保证消费者安全。至于这些报道，则“正在向有关方面了解情况”。
6 t( G$ x" }4 _, v5 `4 vtvb now,tvbnow,bttvb; `+ B' V5 Z% v+ C
据知情人士透露，麦当劳中国公司注意到了网络上流传的汉堡试验，正在与美国麦当劳总部核实此事，看看视频中的情况是否属实，“针对这件事，下周可能会出一个正式公告。”
: t& P: @0 h8 G1 y; x# d3 }. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( A9 r" ]% ] ?3 o
麦当劳曾承认有防腐剂但不超标.
$ J8 s8 |! B! c9 O3 I* w7 ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! |/ L0 H0 N- I) {( R- ?2 b
此前，台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐，当时麦当劳方面坦然承认，但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂，丙酸盐的含量少于规范的标准。
8 ^/ K I) ]7 N* r5.39.217.77:88989 k' R6 p9 @( f8 T
当时麦当劳称，每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方，在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。 |
發表於 2010-3-23 02:40 PM
| 