1、羅漢果白菜幹湯 5.39.217.77:88981 G# Y- y- `* c5 n# ]6 _
羅漢果1/3-1/2個,白菜幹50克、瘦肉100克。
$ G2 f0 w5 a, [0 T0 E公仔箱論壇 功效:養陰清肺、潤燥化痰。
' y" _& K' V8 N. G+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方法:清水將羅漢果、白菜幹洗凈,豬肉洗凈切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。 公仔箱論壇 N6 r; z3 q {# Y$ o x
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2、木瓜花生排骨湯
+ Z H6 h7 C- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- e* q' Y$ l5 G5 u, j
功效:清熱潤燥、美容。
2 @, R- E) l5 ~: U) f( P( A公仔箱論壇 方法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗凈,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) X* M5 q$ i/ t$ C9 q4 r3 ^; s* u
5.39.217.77:88987 E: ?; s; |; U+ O E- Y$ m$ x
3、百合蜜棗豬肺湯 & k6 F' O. {/ ?% [% z+ z+ V
豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。 % P3 ~; r* i# k3 u
功效:滋陰潤肺、止咳化痰、乾燥天氣最適宜。 公仔箱論壇. h* b# t8 v2 C* \. g$ R2 t* m
方法:豬肺洗凈切件,杏仁、百合、蜜棗洗凈,所有材料一起放入煲中,武火煲開,文火3小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 |! D; l5 B: v' ^
4 v6 o1 {. Y+ q 4、魚頭川芎湯 . o/ j/ s- Y. @- r# x/ b( F7 Z
川芎10克、鳙魚頭1個,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圓肉10克。 5.39.217.77:8898- g1 Y; [+ n( m
功效:祛頭風、用腦過度 公仔箱論壇- Y/ p8 X" D; }2 x( X- C
方法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。 9 N6 W* ?3 C% k+ a' d
$ J& u* f. J1 z- y 5、鯉魚烏豆湯 # w, ^+ v" k4 H) B! W* `
鯉魚一條約500克,烏豆100克,紅棗4個,陳皮一小片。 . A2 E, J$ T$ Z5 P8 K" Y- Y2 L. l0 B
功效:溫腎,補中益氣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 t8 [6 W& s$ |+ n
方法:魚洗凈瀝幹水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開後,慢火煲約3小時即可。
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6、青、紅蘿蔔豬舌湯 公仔箱論壇. X& Y: f- S" }% k& K
豬舌一條約600克,青蘿蔔400克、紅蘿蔔250克,蜜棗4個,陳皮一小片。
) c: R2 M7 W) x 功效:秋冬季節合時湯水 tvb now,tvbnow,bttvb9 c% q( f, S0 H. j& W; f/ s7 F
方法:豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈,青、紅蘿蔔去皮洗凈切角塊,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時,加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味 公仔箱論壇: S- f/ {* w" |- S3 O9 L3 ]
4 r8 `1 [5 ?! I7 M. `5.39.217.77:8898 7、蜆肉茵陳湯
; y. Y4 M+ b5 `5 F5.39.217.77:8898 大蜆肉(廣東叫:沙白)6-10隻,茵陳篙20克,紅棗8個
% M1 J4 L6 D- K$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒
" W6 y( O( o& e p( O0 a V 方法:河蜆或淡水蜆取肉,與茵陳篙、紅棗(去核)加清水煲1小時去渣飲湯
7 {) l) P. ?* @: y, p% Z7 o$ D g' C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* P) p, J+ X Z0 Z
8、淮山老鴨湯 6 J! G- v7 Z; i/ I9 R6 N
老鴨1隻、淮山15克(可用鮮淮山500克)、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
: A2 r2 A! A$ y, h/ ~) m y公仔箱論壇 功效:補腦益智、補中益氣
$ y: S# L) v; E# l' }; L" ` 方法:老鴨剖開去內臟洗凈,將全部材料放進煲內加水,大火煲開,小火煲4小時即可。(如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內煲)
4 E( _ A$ D& a5 {* b" f6 F& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! s, i+ |) q" c2 l8 M
9、巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨 公仔箱論壇5 [. l8 Z0 T5 v+ V, r1 A
豬龍骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生薑2片 . k0 Y3 n0 `( Q) |
功效:清熱驅濕、利尿
6 t; O: V. e/ q# r5.39.217.77:8898 方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中,大火煲開,小火3小時,調味即可。
$ y) j& G# e/ V) z! O! x k5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb3 x- g/ U y: J d; d0 y7 G. Z7 p
10、五指毛桃、土茯苓煲龍骨
M4 Y. M' {$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克 公仔箱論壇, Y, s- ~: q$ g5 G
功效:清熱驅濕、清肝潤肺
w! U: Y5 L4 \; F8 O公仔箱論壇 方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗凈(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時,調味即可。 1 s. L% Y7 {: G. G& h8 I1 H
/ Y1 @# s; n8 R- x5 t# j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨
1 F( v8 Z: J0 Z* C' Q1 R) a2 Etvb now,tvbnow,bttvb 豬龍骨500克,竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根 , D: ~% u1 B5 ]# l# ^2 s
功效:清熱、清肝 公仔箱論壇5 [9 Q! s2 q2 t* U# H# |
方法:豬龍骨洗凈用開水煮一下(去血水),竹蔗洗凈剖開切斷(約小指大小),茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗凈,茅根、玉米、紅蘿蔔切斷,竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄,小火煲3小時。
. s3 m3 G+ s; w8 _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 T. G' u- V$ T+ B! J
12、五指毛桃根煲豬腳(或雞)
" l/ Y0 A0 }5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五指毛桃根(中藥店有售)100克、豬腳1對、生薑2~3片
& R3 R, n9 \* ^$ e/ ?- g/ O/ m 功效:夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血
# T9 q; I8 ~4 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb 方法:用清水把五指毛桃根洗凈,並稍浸泡片刻;豬腳去毛、甲,並斬為塊狀,然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用,豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用
( ?9 a: k, y& N/ {! G; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s0 x+ @6 ?4 o; R8 [. E 13、平肝鯇魚湯 5.39.217.77:88985 ^& N: C: r: g2 U' }! C+ `8 G( d
鯇魚尾250克,冬瓜500克,生薑3片 5.39.217.77:8898# k/ j$ ?# r& {' T0 z% m- b
功效:平肝清熱,治療頭痛眼花
6 Q4 m8 ?4 {. ^$ W7 a' w8 C" Z9 c5.39.217.77:8898 方法:鯇魚去鱗洗凈,生油下鍋煎香;冬瓜去皮切粗塊,加生薑清水煲2小時。 5.39.217.77:8898+ _% ^: U) q3 h- L7 Y
9 L$ E. O" @# J5 @- }7 X; ?% B$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、雞骨草瘦肉(或豬骨)湯 : p* K* _9 [( Z# s/ d) y
雞骨草60克,豬瘦肉100克 ; V$ ]0 \4 m1 r3 R% l/ B4 R
功效:清熱解毒利濕
% V b; e* t ^% t( L4 rtvb now,tvbnow,bttvb 方法:雞骨草洗凈,豬瘦肉洗凈切絲,同放入鍋內煮1--2小時 tvb now,tvbnow,bttvb" b- k" T; C; Y& k1 Q( Y4 ]
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15、老桑枝煲雞肉湯 公仔箱論壇; s4 N& y/ r( y
老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內臟(約500克)、生薑3片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 b; x9 G- b' U6 g: f2 w
功效: 有益精髓,祛風濕、利關節的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損
' G% C6 t3 P5 b6 q* h1 H1 W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 方法:老桑枝洗凈,並稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內臟,洗凈。與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約2個小時,此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
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/ Q) X# l) I. Z 16、荸薺白果蛋花湯; ~- ]* r* s/ }' q. C
白果10粒,雞蛋2個,荸薺15粒,冰糖適量。
& X" B2 j$ c4 j) P' Z 功效:清熱解毒,除胸中實熱,清熱利尿,隆血壓,配白果,蛋花,冰糖,更有清潤、預防熱毒感冒之效,且味道鮮美。 # ^! n, G h' N# J6 g
方法:荸薺去皮洗凈,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋後下,煲2小時湯成。
+ C% y: N: Y# R- U% F; H6 K! n6 h1 D* Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# }9 P& }6 @- {
17、沙葛清熱湯
- F+ \# W/ `) |) Z, y 沙葛2個,瘦肉100克。
- s+ U/ Z3 [( }- t0 W 功效:生津止渴,潤喉,解熱除煩,解毒,解酒精中毒等。
* C2 x+ u' I( c2 u& `7 q 方法:沙葛(並非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即湯成,飲湯食肉及沙葛,爽口清甜。 tvb now,tvbnow,bttvb( u; y7 S& b8 S' S* H
公仔箱論壇2 f' `( o, b- B! q) o8 P9 b2 I
18、降壓清熱海帶湯5 w( U) v+ \/ }
海帶50克,白蘿蔔1條,海蜇0克。 公仔箱論壇. w" i8 e9 q% y: E# T
功效:降血壓,降火氣,除煩躁,化痰清熱。
1 H' l( i Y% [ |5.39.217.77:8898 做法:海帶洗凈切段;白蘿蔔去皮切塊;海蜇皮洗凈切絲、加鹽調味。全部用料同時入煲,放水4碗,煲2小時,待蘿蔔軟稔即可飲食 5.39.217.77:88981 Y% [: ]) I r
/ f c2 L3 g6 E# _公仔箱論壇 19、番茄豬肝湯
- t6 I) H& X5 C0 M6 W5.39.217.77:8898 豬肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生薑4片。
2 d- w$ g* K- o4 T 功效:補肝養血,多用於貧血或浮腫,腳氣。粟米功能調中健胃,利尿清腫。番茄微酸健胃,滋養陰血,健胃而養肝補血。5.39.217.77:88980 t+ F% u8 U2 H( E9 B
方法:豬肝洗凈,切片,用鹽、生粉、白酒拌勻;番茄洗凈,切片;生薑洗凈,去皮切絲;粟米粒洗凈。粟米粒放入鍋內,加適量清水,文火煲20分鐘,放入番茄、生薑煲10分鐘,再放入豬肝,煮沸幾分鐘至豬肝剛熟,調味食用
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7 K7 Z( ^/ s. h3 k3 n' h) m$ q 20、党參砂仁豬肚湯
* g# q/ u8 \: q4 K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb [用料] 豬肚150克,党參15克,高良姜20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 {, \+ I8 @/ |4 H/ K* r
[功效] 理氣溫脾。
5 l$ u4 [ w1 Z3 T; Q8 ~ [制法] 將豬肚去掉油脂後,洗凈切塊備用;砂仁、党參分別洗凈,高良姜和生薑磨成茸,與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。 |