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材料公仔箱論壇; q. _/ s. z% _6 T$ X! o
即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許$ Q) \: n; u+ o1 z5 L
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醬料
. N: T# e2 G l' P* r+ y. i% V' ^" b芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許
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1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。
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+ ?8 N& i/ u' `. h& p a5.39.217.77:88982.將所有醬料拌勻成冷麪汁。0 l4 z5 w: e6 ?5 } v
- q q, `6 ]- F) D$ [公仔箱論壇3.牛油果去皮、起肉、切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 s+ e" i# a( E1 U" K
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 l$ C* s2 [& _ m, c! C0 r- F
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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。4 U. B2 _: k) J$ N
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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