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材料
& J# s$ G, v. [) D3 d( J" _' ]tvb now,tvbnow,bttvb即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; q5 i. U" g8 E. u
6 t7 I2 `3 a) S1 h醃料
6 u7 A& _7 g4 k5.39.217.77:8898鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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做法5 `7 S% f, X) B# S( R0 z
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: [2 N, e2 A. a$ F; L/ ^$ [
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 5.39.217.77:88987 V8 _7 {8 R5 d
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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