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[西式食譜] 蟹肉燴麪

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即食麪 1個、韭黃適量(切段)、熟蟹肉 80克、豬肉 40克(剁碎)、冬菇數粒(切絲)調味料:即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% J, W" F4 s$ }5 g/ Z3 y3 i
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 f% a) b9 R: y7 k
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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做法
3 x1 E# y( v; k5 m# I$ B+ M1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘,盛起過冷河後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 V* L* Q2 h. B2 b

* u& h( x# H% Q' B/ L2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油,將豬肉炒熟,再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。5.39.217.77:8898- w2 f+ Q9 k9 ~0 E
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻,待滾起時加入麪兜勻,再下即食麪湯粉拌勻,煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: H" w; I4 F$ j" q
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