[西式食譜] 蟹肉燴麪

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材料公仔箱論壇& e) i  h8 R1 M/ x5 U4 k
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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0 q) p. x: V% b公仔箱論壇醃料% c5 N8 K) a/ j1 _; d
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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做法7 X2 ]9 Y$ o* D4 D7 h- k4 F$ G
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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( r% K2 w: T7 E0 O& T3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。5.39.217.77:8898/ \3 N' r" n3 g- G, @" _0 }

1 l4 T, l% g4 [% q: S. t8 `4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 + H1 r* x/ m+ Z. K! C) F. d- N
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