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材料公仔箱論壇% r" H+ a1 @ k1 k" B n
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個tvb now,tvbnow,bttvb! B" E& p5 F! H4 {- g
2 {6 N0 [9 I3 l; ~" K+ t公仔箱論壇醃料 f1 H* m" @- @% @; C' i/ h7 R( S& ?
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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8 O8 I7 ], y- G& `6 ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" B- { s; s9 M4 s5 \: u8 r0 O
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 Q0 }% d1 J9 P9 m3 z
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。* F7 P: h% `+ X, G7 Y
7 h/ d% H3 ^8 H2 w# N! {3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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* i* h x7 {! Z$ {2 t3 Q; z公仔箱論壇4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 c$ I6 a; N& R
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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