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去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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; U4 z4 V& j+ B, K o* T* N/ E4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇6 E* i& M2 |5 N* \& s! w; x7 b8 n, x
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
: |( J3 h+ ?* c, R7 D4 ^( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。 f' X+ N4 ~" b8 U; Q/ }( w2 X" V
1 ]) S7 S/ L% {! n2 e5.39.217.77:88982.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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3 F8 \% ^) m" r5 w0 m9 mtvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。4 p4 Q5 C0 b" X5 H. O; P! f! n) v
% U( L; o6 V1 Q% T) m- k- L1 a5.39.217.77:88985.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( l) e6 }' g0 C) E' F( w& E! C3 ~0 |# p
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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