[甜品] 杏仁豆腐

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材料
% T8 _8 C/ `! |, U5 b杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb. Q( Z; |* h4 D( n  o

8 r' D" ^8 U9 O配料5.39.217.77:88987 p# p/ m# n' p. w# q* D) k' W$ J
罐頭雜果 1罐" N8 X7 ]$ u0 ^6 i/ @
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做法
  X4 J' p, P7 g8 ?1 R公仔箱論壇1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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( n$ y/ y' D# K, k: `9 c5.39.217.77:88983.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb* l. b" w" |, h( l# P' p7 e/ q+ H& s

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) q( A/ _) N1 S& O3 Q正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。