[甜品] 杏仁豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. A4 g# R0 s) m2 t3 z+ S
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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# z' x9 a# D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) c2 W" h4 W( a" ^5 `0 e# p* ~
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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* x7 u" L% \7 r& D1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.凝固後切粒，加入雜果即成。  G% t% E% ^7 U- c
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: `% V) K. E& K公仔箱論壇正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。