[甜品] 杏仁豆腐

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4 M, o/ ~1 G  h- X/ E- u5.39.217.77:8898材料
+ p6 e  r- V/ Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升8 ^9 Z8 y& j. F4 [0 u

3 A4 a; H1 Y6 K& K. s! @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb配料
+ d+ C; o7 E6 d) r/ {, k1 E5 S" R% [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭雜果 1罐3 q5 h* i. W; u5 _& }

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1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。5.39.217.77:8898+ J  L- V' S1 g

: J* I4 a$ m( Z' J2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇; {& \3 G+ w* Q0 A) x, b1 y4 t
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。公仔箱論壇4 h4 G; Z' B4 p4 K" F! V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: N0 s3 p( d1 `
正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。