[甜品] 杏仁豆腐

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材料
+ l' e$ o' v! n7 Z0 U( s+ W" ?杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% m$ `# C$ W6 h
罐頭雜果 1罐公仔箱論壇. s2 B& U5 v/ p( a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; \7 f6 T: P0 i+ v4 {! |: s$ k, T
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。( d3 F9 b% A& {6 [3 q1 W
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: O3 b$ f" m% _

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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。