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杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升公仔箱論壇, t; x: ]8 }; H
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配料
9 I* D, ?# C7 I) jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭雜果 1罐
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做法% s2 O1 P$ j( z7 b; |2 V" H7 p
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb. P( b+ \& i+ w
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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, w/ ^3 N) y# k6 K; `公仔箱論壇3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。 |
發表於 2010-3-22 05:55 AM
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