[甜品] 杏仁豆腐

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- C# ^* f, B6 a0 B5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! b8 e% Y/ r: X% H0 u: l
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
: q! X! ?- _/ @# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭雜果 1罐
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做法公仔箱論壇( o) L5 |8 k0 Y
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb4 j( P, L0 c% \; ^( {

% V" S* p. B: i/ l; D- t) H2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。+ s2 x# X" K- _/ C
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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. D2 ^4 V$ \7 B7 z" R! R6 C. M公仔箱論壇正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。