[甜品] 杏仁豆腐

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材料/ c& X4 ]# S) w* W. ?9 y7 s+ U
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料
* O$ `. o7 d' A$ t' c% m罐頭雜果 1罐
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$ j6 W1 U5 M7 s/ k公仔箱論壇做法
8 i% w+ K  \1 b- x# v% S; l1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇6 V* I" x6 J: @2 _

7 X$ \) B1 V% @& w  a, X- N) |4 F2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& l( l3 ~  @3 c
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。