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材料
. ?5 _! c$ R" a; F* O# y# E3 R! `( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙5.39.217.77:8898/ c, C, I+ }. I: R- ~
5 d! X7 Z& A" I+ x8 F( a* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料+ T D7 i% @. S/ f, w! C: R
昆布木魚汁/青芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb, o. Y q( |' c* _- s2 O; a
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 |( }% A) h0 S! V$ l# W
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。8 V( ?3 |, {% m' g: v+ ?$ h
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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