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[中式食譜] 胡麻豆腐

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2 J& ~2 S4 `$ w% atvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88987 M0 n# O" s8 K1 p: d( [
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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2 z' [8 O6 J9 X$ e公仔箱論壇調味料
  R0 y' v- O" U% ~公仔箱論壇昆布木魚汁/青芥辣各少許公仔箱論壇5 V) V, M) c$ S$ j

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/ @2 |) N! C: T# p8 x* I公仔箱論壇做法 5.39.217.77:8898/ N0 q4 `+ d* s9 t7 h. s
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。5.39.217.77:8898* w2 f1 y3 c4 d
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2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- E5 Q  l( A2 |6 ]0 Q

# R( {  e" c0 E. g7 ~5 t" k5.39.217.77:88983.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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