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材料
6 `0 W% M- u; P& w8 b5.39.217.77:8898白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( `1 n# B8 z8 f5 x) l5 l
0 g. C u0 K3 a! p# i, u% k5.39.217.77:8898調味料8 k$ I& z [- d) K6 r7 M" o2 J
昆布木魚汁/青芥辣各少許
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: y2 y4 x% U& o* s& n4 _( P" z* w1 \+ o# r1 O W7 P% P
做法
& _: @5 f; C( e ytvb now,tvbnow,bttvb1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。
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! I+ f$ K: \3 }2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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x9 } `$ J& Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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