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# O9 W: b! ^# I0 y( l材料
* p7 ?7 K' I# c0 G( v白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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' i/ \9 X3 ], ~調味料
6 H& Q8 p: g3 ^8 {/ G' U! o$ x# {公仔箱論壇昆布木魚汁/青芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb- x; W8 Q/ ]. l7 ~
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1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。# N3 W- W! a3 m
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 Q, E& `- x9 J$ T
: d1 z1 z& f" _9 W; N4 u+ ?; G( G! [tvb now,tvbnow,bttvb3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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