 公仔箱論壇$ h9 A5 m- a j4 L. i& K
4 r& {% e3 e8 s1 ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 d1 |% d& r$ @% _" z9 A1 ytvb now,tvbnow,bttvb大豆 300克、水 2,200毫升、鹽滷水 60毫升
$ v% c2 |4 x; |; b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 f& e l* e3 l6 L! J5 R4 b0 l
配料
& m; o/ ~# X8 E6 A9 o* y+ b0 K日本萬能葱花 2湯匙、日本醬油 2湯匙、薑茸 2湯匙、木魚絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X: z" ~/ r% J6 y3 P+ ^' z
5.39.217.77:8898* P9 Y5 l6 I5 m4 U5 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 f1 R5 H1 N9 G/ z0 l, v! |
做法
. `# }+ d; A1 {8 \ K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大豆洗淨後加1,200毫升水，浸一晚至發脹軟身，然後連水放入攪拌機打成豆漿，加入剩餘的水拌勻調稀。/ H5 ~* M4 N' o# Y2 m$ b& p( H
1 y! I6 { R% z% |" c3 ~( Otvb now,tvbnow,bttvb2.將豆漿放入煲用大火煮滾，去掉豆青味，煮至滾起馬上轉細火，邊煮邊攪可避免黐底。
$ M! |$ B( X, A' T0 G) D
: b5 u3 K* a7 _9 r1 P, mtvb now,tvbnow,bttvb3.於大碗內鋪上布，再鋪布袋，然後倒入熱豆漿，戴上厚手套，用雙手將豆漿榨出。
9 `; x( G' `: O3 v" F R( c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 T+ x9 J: G! e
4.將豆漿放入煲加熱至75℃，在大碗內放鹽滷水，然後撞入豆漿，靜置5分鐘待其凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# k8 F+ U( [7 e0 B# ^. f ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( W0 m2 d# M( N: z" j6 G1 k
5.將竹籬放玻璃碗上，然後將豆腐轉入竹籬內，蓋上布，放上碟或重物將多餘水份壓出，壓10分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb) y" x3 g" O# c& B& n" L& N
5.39.217.77:8898' J8 W8 R/ y2 J( j: c. {& E+ M
6.將布揭開，淋上醬油、木魚絲、葱花及薑茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 H3 m3 E5 G, \$ d8 H8 \ Z2 z% f
5.39.217.77:8898- l' ^2 B0 M* J* K# H0 u
; u X- x5 B) ?; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l. j& y* o# a5 B8 d& u5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! Z Z5 O( {" h# T4 i
' V/ A5 @* }4 ? Q
 * ~$ ^4 t$ ^0 [* l! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 J6 f. [5 x2 j' w
 4 K0 J U4 T, Z; [
, r& W; }/ ]# f7 D; ~" d! e
 |
發表於 2010-3-22 05:54 AM
| 