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材料2 c& j" ^% d: U/ q# f) U8 s
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克公仔箱論壇1 W: o a- N0 w2 z1 j
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. d2 |$ c- G, w2 }
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙7 f/ N5 d' C4 d0 s& ?3 f
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 ?$ k# Z' t9 {
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* R7 `& e5 f, C# ~
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。! a6 {0 `4 f# z4 s2 w
: I2 u$ K2 a4 z0 c; \7 h$ f1 R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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