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% T. Q- b0 t4 V6 _材料
& p9 R; K$ t# f( u ]1 a木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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調味料; V; O9 F0 _0 {8 l1 R
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙5.39.217.77:8898; A5 S$ U) f. l% ^
, ]9 A. D) P+ w5 \0 }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:8898- ~7 b5 O6 v9 @9 t. {. K
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。; e, c. ^. } ?* m$ \& F- S
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。8 P, ]8 u( o" m
' |( W2 I7 Y: T/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 & I d" a1 \4 ?) N+ B
, G0 t5 H( W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 _/ ~0 C' s1 x5 S! J
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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