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材料
1 T( l& h: J- ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb! G* o8 h* P1 H
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調味料5.39.217.77:88980 m8 I& p9 q6 F j6 x
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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: ^- i9 v: T h4 Z1 G" M* @做法
" V9 q7 Z: }7 n( {1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇; w) p0 a+ s0 A/ Z) G& J
3 I8 G7 ^! k" B( A5 C公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 A8 r4 j( ^2 t5 |3 ~8 A
# Y( ]/ n" H! \3 L+ {1 h" P3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。5.39.217.77:88987 [, q3 b% Y& T! Z4 x: {* k
) N' A, j V! {) k1 e4 i4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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