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# \9 C: H' m6 ^3 htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# w6 L; c' N4 e6 u* G
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ a: F A" K& \: z. q8 r5 `- B
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調味料
( E% u# L1 v' k8 l3 t. P: m6 V5.39.217.77:8898昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙公仔箱論壇1 w" U2 k& [5 L y/ \1 E- w
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0 o# J/ J! a ?, D& V0 Y& S- B做法公仔箱論壇4 m" T0 B% F1 J! p3 ~2 a2 s6 {
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。5.39.217.77:8898& x$ s+ u3 d z5 @8 L
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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9 W/ R9 B2 }* N3 }% M2 f* Y& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。5.39.217.77:8898- e5 R& ?8 M( F8 a
; v& t( p M7 E" w9 R5.39.217.77:88984.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 5.39.217.77:88980 T1 N) @; D8 u: i& ^, f! A' _3 \+ W1 S
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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