! o7 [5 f% r3 G- J& \; a+ z; Utvb now,tvbnow,bttvb* o% G& x9 |& m% A/ ]
材料5.39.217.77:88984 [/ r, k( D! r7 n9 D6 r9 _2 f
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克/ H/ G5 @' R1 i# Z' O) `
* j: {! Y: N% T F3 ^公仔箱論壇調味料
$ ~, ^$ g' m; x& R3 }昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
! b6 z. F) V r: {" h7 A( Z3 a/ f5 g, K+ D: k
& r5 |8 ?- D9 _* \6 S; z: Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Z9 E1 L5 M. ]' s4 z5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 U0 X! v7 M! X
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。% k6 ?# ]$ x: g) ?3 t5 [
+ Y& |& K& x7 x( ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
: U( E" S( ?2 y8 Q# n5.39.217.77:88988 U- o* O5 W( D& ^4 h
3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
, ?* k0 b( A/ F5.39.217.77:8898, [+ w3 _% I- ]+ n% ]- q' \5 V
4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 5.39.217.77:88988 f3 M$ d5 p6 k- D1 |
- P0 x5 C% E# r& T4 B 公仔箱論壇% l' D/ t3 O$ T
公仔箱論壇, @9 H, X. R$ t8 N% Y6 z
 |
發表於 2010-3-22 05:52 AM
| 