[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚 # {  L7 `* F2 {* L
輔料：五花肉、冬筍、香菇 公仔箱論壇* ^7 F& O8 s# I' S2 X
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 a8 f& c9 F2 z. w, b
烹製方法： ' o1 m1 ^4 H& _, v% E5 H7 N. J
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
0 h5 V. _" r& r! z9 K( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
/ H$ T' H# \& @% o9 a# _. c6 a8 e公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。