[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

9 L1 S- k+ V+ D) l. f: @; g  I% f主料：鯉魚
  h/ d* o' j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：五花肉、冬筍、香菇 3 Z5 ^9 o9 Q/ N) M; ]. w( W' Q
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& N6 [5 u1 S7 x5 r
烹製方法： 5.39.217.77:88983 z( B+ J1 I% {2 d) p/ F( `
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； tvb now,tvbnow,bttvb# m1 S4 b- l' s  I
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; V$ S# J0 ?% A4 g+ ~
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。