[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
( _3 {, e& @" n1 N- }公仔箱論壇輔料：五花肉、冬筍、香菇
) ?  z6 a3 S, ?7 {0 u6 z$ Q調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
: H1 L* W$ {! B1 t3 ?5.39.217.77:8898烹製方法：
# b- R, h1 y. U2 T+ T公仔箱論壇1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
* I! P7 R2 f& d# b# j5 S! U! f: j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
" N! ^. y. w  X5 e公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。