[西式食譜] 香辣鳳尾蝦

nt1972

1 O( d  v* [: F) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 e) n1 |( I1 Q$ `

9 b9 q+ O7 I6 v" P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升5.39.217.77:8898# q  d4 v# @$ N) o0 h
0 d, \9 B" M0 a- W8 x' t9 {
0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。公仔箱論壇/ n/ }! S+ v& Z% ?9 E$ _/ {: w
tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 g) c" `  z' d. ]

! o6 m/ P* f) A5.39.217.77:8898+ a8 M+ I0 r' f7 t5 U

. V. D; T+ W' k2 H: u5.39.217.77:8898
  q& @- d/ w+ q5.39.217.77:8898$ r7 t2 u* @7 \- j5 t& D
5.39.217.77:8898. \! C9 S+ R) h$ _

: p( y3 h" D$ k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成功！
; D# o; _2 Z9 ?/ P3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; b3 g6 n4 {; d  @7 o+ t
tvb now,tvbnow,bttvb" O/ ]& A. O2 U& x+ d" O. w" Z8 d" v
時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」