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# n9 Z& c% d8 t5 @材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J d2 D3 \" H: h( K
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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" _& Y! B& D9 \5.39.217.77:8898做法
3 U# F8 u+ {5 V0 x; D+ y7 G1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 o" a( q2 G* Y2 D/ b6 l* e, [# i
. D+ I. R: i) O2 C2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。公仔箱論壇( A; i9 r# Q6 ?# b$ p8 W
" Y( R2 {1 U6 n9 ?) t/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 U3 w( f3 N2 f
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。5 T# A9 i& {+ Q& X5 u0 i
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。5 V* G" }! ~, @6 g8 c% W
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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