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材料公仔箱論壇7 X, G b s( y7 ?7 a
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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V: e& x: v( l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" a( i" ]* x, A' M/ G4 O: Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, X6 j+ x- i2 I% o
2 w- B, u- ^# K* v6 K, V# M5.39.217.77:88982.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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1 q) b: C6 v2 w" s" J+ @, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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1 ~- G8 {5 W1 [5 R1 {4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; g; z( F5 ~, p& N
8 {8 s/ {( v }" Q# o& c6 T1 v5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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