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材料
6 Q: A4 m' h, A+ r( L: J4 U5.39.217.77:8898鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 d7 c* C# x( u( e, N7 g
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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% j; F- u: Q6 U1 z2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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% W+ h& M9 g" V6 F. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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7 @5 L# f( O4 K- [: P! k5.39.217.77:88984.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。. h5 V/ u# v' C! u; K6 C
+ s) @: z) K8 q. J( t公仔箱論壇5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。5 D# s; \9 j$ d& y- c1 e
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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