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材料- U) b+ Q3 \3 \2 s0 G
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量5.39.217.77:8898% H: g+ I! n' ]0 Y4 N" A6 u8 K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 u% I5 `6 T' q. S4 b! r
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。5.39.217.77:8898- E- g- d! L7 w( J# ]
" F" v* G \3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。公仔箱論壇: s4 t9 T: a0 ~8 Z- j, I
( `7 h* ~9 x& k5 {" e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" U& Q5 V) ~& ?* t* ~6 t
) |" W! V5 K/ Z3 L, H5 d/ W6 W5.39.217.77:88984.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ [( ^# U, k" B2 Z! ` `; j
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。公仔箱論壇0 b, b( l3 C1 S0 B( s0 v+ T# V
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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