[中式食譜] 海帶燉豆腐

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5 D* d% }% R6 f& Y5 F$ X) p, \/ y5.39.217.77:8898材料
) l4 M  k6 p$ b, ?7 H! N9 ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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! t% e4 T  }9 C- dtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Y9 T& p4 A( w: ]. z公仔箱論壇1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。. Y% b8 t, H, M2 D4 ?9 B) V- _
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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9 N$ ?7 v( w& _公仔箱論壇豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `) E1 E7 ~6 \  n6 O- D