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材料( } m |6 `" r9 s0 F
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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做法# S, \6 n* @0 a; H2 b2 w
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。5.39.217.77:88988 T5 d( L! d& F% x0 o6 Q
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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( b u# R9 |) A/ s: d公仔箱論壇豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 G; |5 V1 d) V# N6 E
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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