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# z9 P' b& t$ k7 Q, c材料 5.39.217.77:8898- t0 N$ {5 F+ E' l' H
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇5 B: @% A2 x+ [- I. w: y1 j6 j4 b
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調味料6 S$ T0 }: X3 V/ s
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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4 ]# t& P c# d0 I4 U- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. ^3 C7 l3 ~9 ~
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1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。5.39.217.77:88988 a$ `( {% A2 u, ~/ A; `
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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2 t0 X& o2 o0 K; C( r3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。$ c1 [& z* Z, t F. r9 X' f# v
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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